Du 18 au 22 mars, Les Hauts de Sancerre accueilleront un rendez-vous gastronomique d’exception avec la venue du chef étoilé Thibault Nizard, sacré Champion du Monde du Lièvre à la Royale 2023.
Invité pour une semaine exclusive, il signera aux côtés du chef Arnaud Munster une expérience culinaire à quatre mains célébrant la précision du geste, la saisonnalité et l’expression du terroir. Formé dans de grandes maisons et reconnu pour sa maîtrise des sauces et du gibier, Thibault Nizard incarne aujourd’hui l’une des figures montantes de la scène gastronomique française contemporaine.
Pour l’occasion, un menu en six temps sera proposé au tarif de 125 € (hors accords), avec une sélection mets & vins à 60 € comprenant six verres de 8 cl. Le détail du menu sera dévoilé le 6 mars, promettant une parenthèse gourmande rare au cœur du vignoble de Sancerre.
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