L’Hôtel des Horlogers, au cœur de la Vallée de Joux, organise un dîner d’exception le 10 décembre 2025 avec un concept gastronomique « 8 mains ». Les chefs Ecem Karakuş, Edouard Loubet, Emmanuel Renaut et Alessandro Cannata uniront leurs talents pour signer un menu de saison dédié à la truffe et aux produits locaux.
Au programme : accords mets et vins soigneusement sélectionnés, créations inédites et une immersion dans l’univers culinaire de quatre chefs aux identités complémentaires. Une soirée rare, en édition limitée, pensée pour les gourmets en quête d’expériences singulières.
