Cet été, le Domaine Minuty prend de la hauteur et signe une expérience inédite sur le rooftop du Brach Paris, dans le très élégant 16e arrondissement. Pour la première fois en France, la marque dévoile La Villa Minuty, un écrin éphémère et immersif aux couleurs de la Provence et de la French Riviera.
Le rooftop de l’hôtel a été entièrement réimaginé aux couleurs de Minuty, dans une ambiance inspirée des rivages azuréens. Mobilier aux lignes épurées, palettes lumineuses, détails soignés : tout a été conçu pour recréer l’atmosphère envoûtante de la Presqu’île de Saint-Tropez. Un écrin élégant où l’on vient s’évader face à la Tour Eiffel, un verre de rosé à la main.
À la carte, l’esprit de l’apéritif provençal s’exprime avec justesse : poivron farci au thon et chèvre, tapenade d’olives à la figue, artichaut poivrade confit à l’huile d’olive, ventrèche de thon, pecorino, barquettes de tomates du potager ou de fruits rouges… Une sélection fraîche et estivale à savourer de 17h à minuit, en parfaite harmonie avec les cuvées emblématiques de la maison, dont Château Minuty Or et Château Minuty 281.
Minuty incarne depuis quatre générations l’Art de Vivre à la française. Niché à Gassin, sur la Presqu’île de Saint-Tropez, le domaine familial de 200 hectares est exploité en culture raisonnée, avec des vendanges intégralement réalisées à la main. Rosés, blancs ou rouges : les vins du domaine traduisent un savoir-faire exigeant et une élégance intemporelle.
Lieu vibrant et atypique, le Brach Paris accueille cette parenthèse hédoniste avec naturel. Imaginé par Philippe Starck, l’hôtel mêle luxe, audace et convivialité dans une atmosphère unique. Avec ses 59 chambres et suites, son restaurant, sa pâtisserie, son club de sport et son rooftop panoramique, il est devenu un incontournable du paysage parisien, entre créativité et sensualité.
Photos : Chloé Maitrerobert