Un joyau de la Renaissance
Lestang 1573 est un domaine viticole d’exception situé au pied de Sancerre, dans le triangle d’or de l’appellation. Depuis 2013, Rémy Graillot a redonné vie au Château de Lestang, un joyau de la Renaissance, en alliant patrimoine, art de vivre et viticulture durable.
Fusion entre histoire, art & nature
Le vignoble, d’environ 3 hectares, est cultivé en agroécologie bas carbone, sans produits de synthèse, et bénéficie du label ADEME. Les vendanges sont entièrement manuelles, et les cuvées sont vinifiées sur place dans un chai moderne conçu par l’architecte Joséphine Fossey. Lestang 1573 incarne une fusion rare entre histoire, art et nature, offrant des vins d’une grande finesse dans un cadre enchanteur.
