Festival de la Gastronomie 2025 : l’excellence culinaire au Château de la Gaude
Après deux éditions inoubliables, le Festival de la Gastronomie revient les 4 et 5 juin 2025 au majestueux Château de la Gaude, pour une célébration encore plus ambitieuse de la haute cuisine. Véritable immersion sensorielle, l’événement réunit gastronomie et art dans une expérience unique en son genre.
Cette année, pas moins de 19 chefs, totalisant 23 étoiles Michelin, composeront un casting de rêve. Parmi eux, cinq chefs triplement étoilés, dont l’incontournable Georges Blanc, célébrant 44 ans d’excellence, mais aussi Fabien Ferré, Glenn Viel, Dimitri Droisneau et Brandon Dehan. À leurs côtés, Franck Pelux et le Japonais Kazuo Takagi, tous deux 2 étoiles, ainsi que quatre chefs 1 étoile, dont la talentueuse Begoña Rodrigo ou encore Matthieu Dupuis Baumal, chef exécutif du château.
Pensé comme un voyage culinaire à travers les continents, le festival met à l’honneur des inspirations venues d’Inde (Sandra Salmandjee), du Maroc (Abdel Alaoui) ou encore d’Italie (Rocco Seminara et Manon Santini). La pâtisserie y tient aussi une place de choix avec des virtuoses comme Jeffrey Cagnes ou Sébastien Bouillet.
Deux soirées exclusives, deux moments suspendus sous le signe du goût, de la création et de l’émotion. Un rendez-vous rare pour les esthètes, à ne surtout pas manquer.
Nouveauté cette année : deux formules pour une immersion sur-mesure de 19h à 1h :
Entrée classique – 185€ (hors boissons)
Expérience VIP – 450€ (boissons offertes dans le carré et hors boissons au dîner).